Aguara čokolade i organska vina, Olivia Market
Za sve ljubitelje čokolade i vina smo u ponedeljak, 11.02.2019. godine održali degustaciju Aguara čokolada koje smo za tu priliku uparili sa organskim i biodinamičkim vinima u šarmantnom ambijentu Olivia Marketu, Mutapova 42 na Vračaru. Kako nam gosti tom prilikom rekoše, bilo je to veoma uksuno i zabavno druženje. Udruženi, sa organskim vinarijama Imperator i Plavinci održali smo prezentaciju svojih proizvoda i demonstrirali brojne mogućnosti uparivanja vrhunske čokolade sa jedinstvenim organskim i biodinamičkim vinima.
Renomirani vinski časopis Vino.rs je objavio utiske sa ove slatke degustacije. Tekst o degustaciji možete pročitati na linku.
Veliki ljubitelj vina, Tomislav Ivanović na svom blogu Vinopedia je podelio njegove, veoma interensantne utiske o parovima vina i čokolade. Šta je Tomislav napisao o ovom događaju možete pročitati na linku.
U isčekivanju ove lepe degustacije pročitajte kako su uparuju čokolade i vino i kako testirati čokoladu kao profesionalni degustatori u samo 6 koraka.
Najčešći termini u proizvodnji čokolade i kakaoa
Proizvodnja kakaoa i čokolade od plantaže do table veoma je složen proces. U današnjem članku o
So i čokolada? Da li Vam ovo zvuči poznato
So i čokolada, kako Vam to zvuči? Da li volite da isprobavate nove i različite kombinacije ukusa?
Kada kažem roze pomislim na nju – Ruby čokolada
Ruby čokolada je neponovljiva, preko boje pa sve do ukusa, drugačija i neočekivana. Ko god da je
