Morava i čokolada, uparivanje sa mnogo sklada
Morava je sorta grožđa nastala ukrštanjem rajnskog rizling i sejanca SK 86-2/293 na Oglednom dobru za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima. Specifičnost sejanca leži u tome da on u sebi nosi gene
Chardonnay i čokolada – belo vino i bela čokolada
Chardonnay je jedna od najpopularnijih belih sroti grožđa. Pretpostvaka je da je ime povezano sa istoimenim burgundskim selom u regionu Maĉon. Reč je izvedena je od reči cardonnacum, što znači
Sila i čokolada – silovita kombinacija ukusa
Sila je novonastala sorta vinove loze, kreirana u Departmanu za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima, priznata je 1988. godine. Naziv je dobila spajanjem početnih slova imena i prezimena jednog od nj
Smederevka i bela čokolada – misija ispunjena
Tradicija vinogradarstva Smedereva je veoma duga, vrlo interesantna i bogata događajima i pričama. Smederevsko vinogorje je sa jedne strane oivičeno Dunavom a sa druge Velikom Moravom. Karakterišu
Tamjanika – ponos srpskog vinogradarstva
Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu grožđa. Poslednjih godina bela vina dobijena od ove sorte, spadaju u red najpopularnijih vina na sprskom tržištu.
Testirajte čokoladu u samo šest koraka
Ne postoje pravila kojima se jasno može definisati da li će vam se neka čokolada dopasti ili ne. Jednostavno, to je stvar ukusa a svima nam je poznata ona stara izreka da se o ukusima ne treba rasp
Kada kažem roze pomislim na nju – Ruby čokolada
Ruby čokolada je neponovljiva, preko boje pa sve do ukusa, drugačija i neočekivana. Ko god da je probao, prema njoj nije ostao ravnodušan. Reč je o jedinstvenoj ruby čokoladi. Da li ste je nekad
Kada kažem čokolada, mislim na crnu
Crna čokolada, kraljica nad poslasticama, ima dugu i zanimljivu istoriju. Otkrivala je nove oblike, ulepšavala se i osvajala druge kontinente Starog i Novog sveta. Drevne civilzacije Maje i Asteci u
Mlečna čokolada, zadovoljstvo koga se ne odričemo
Mlečna čokolada je danas među najmlađima omiljeni slatkiš. Posle brojnih bezuspešnih pokušaja konačno je nastala 1875. godine. Šta sadrži mlečna čokolada, kakve su njene arome i zašto je
Bela čokolada je zaista čokolada ili možda i nije?
Bela čokolada možda i nema tako bogatu istoriju poput crne, ali je i usprkos tome ona uspela da stekne itekako veliku popularnost među ljubiteljima ove poslastice. Često čujemo da je ova čokolad
