Kada kažem čokolada, mislim na crnu
Crna čokolada, kraljica nad poslasticama, ima dugu i zanimljivu istoriju. Otkrivala je nove oblike, ulepšavala se i osvajala druge kontinente Starog i Novog sveta. Drevne civilzacije Maje i Asteci u
Slatka istorija čokolade – 2. deo
Donošenjem magičnih zrna u Španiju istorija kakaoa i čokolade postaje puno zanimljivija, ispisana sa dosta činjenica, uzbudljivih priča o kraljevima, plemićima, istraživačima, pronalazačima
Slatka istorija čokolade – 1. deo
Istorija čokolade je duga i neverovatno interesantna, zar ne!? Od kada je otkriveno magično drvo kakaovca, preko spoznaje primene kakao zrna i dobijanja čokolade ona i dalje intrigira i osvaja mili
Hrana bogova – Kakao
Jedno od najmagičnijih i najneverovatnijih drveća na svetu je drvo kakaoa, kakaovac. Botaničko ime kakao drvetu je 1700. godine dao švedski prirodnjak Karl Fon Line. Ime Theobroma cacao potiče i
